Descriptores sensoriales
Notas de Cata
Es un vino limpio y brillante, de alta intensidad, color rojo cereza con tonalidades rubí.
Nariz
En nariz es fresco y de intensidad alta. Resaltan los frutos rojos (principalmente arándanos
y cerezas), flores, pimienta
roja, chocolate, vainilla, moka, balsámicos y madera de roble. Los aromas son de gran calidad.
Boca
El ataque en boca es suave. Es
un vino seco y de acidez fresca.
El alcohól es cálido y el tanino dulce, con un cuerpo redondo. Los aromas en boca siguen siendo de frutos rojos, chocolate, especias (pimienta, canela y vainilla) y madera. Es un vino perfectamente balanceado y suave al paladar.